とろーりまろやか 野菜のホワイトシチュー

2016年8月31日


材料

本品           1袋
サラダ油         大さじ2
鶏モモ肉         200g
水            560cc
ホワイトシチューの素油  4皿分

手順

1 鶏肉は一口程度に切る。
2 鍋にサラダ油を熱して(1)を炒める。
3 水を加えて沸騰したら、本品を入れて、弱火で10分程煮る。
4 ホワイトシチューの素を加え、さらに5分程煮て出来上がり。


ふっくら香ばしい ちぢみ

2016年8月31日


材料

乾燥ごぼう  30g
乾燥にんじん 10g
たまご    1/2個
水      1/3カップ
小麦粉    1/2カップ
ごま油    大さじ1

手順

1 乾燥ごぼう、にんじんを熱湯で10以上戻し、水気を切っておく。
2 ボールにたまごを入れてほぐし、水,小麦粉を加えて混ぜる。
3 フライパンにごま油を熱し、(2)を薄く広げて両面焼いて出来上がり。


旨味がたっぷり! タコライス

2016年8月31日


材料

あいびき肉          200g
乾燥野菜ダイスカット玉ねぎ  10g
乾燥野菜ダイスカット人参   10g
乾燥野菜ダイスカットかぼちゃ 10g
乾燥にめじ          5g
レタス            3枚
ニンニク           1片
きゅうり           1/2本
チーズ            適量
タコミートの素        適量
油              少々

手順

1 乾燥野菜玉ねぎ・人参・かぼちゃ、しめじを熱湯で5分以上戻す。
2 レタス、きゅうりを洗って、レタスを千切り、きゅうりを輪切り、にんにくをみじん切りにする。
3 熱したフライパンに油を引いて、ニンニク、あいびき肉を炒める。
4 炒めたフライパンにタコミートの素、乾燥野菜玉ねぎ・人参・かぼちゃを入れ、炒めあわせる。
5 (4)とご飯、レタス、きゅうりを盛りつけて、出来上がり。


お手軽!おいしい! 簡単ナポリタン

2016年8月31日


材料

乾燥野菜白菜入りみそ汁の具 23g
パスタ           200g
ケチャップ         大さじ2~3
オリーブオイルク      大さじ2
塩・こしょう        少々

手順

1 乾燥野菜白菜入りみそ汁の具を熱湯で5分以上もどして、水気をきっておく。
2 パスタを茹でる。
3にんにくをみじん切りして、オリーブオイルでパスタと(1)を入れてケチャップを加え混ぜながら炒める。
4 お好みで塩・こしょうで出来上がり。


色とりどりの 野菜パスタ

2012年8月22日


材料

乾燥キャベツ  15g
乾燥にんじん  7g
乾燥たまねぎ  5g
乾燥れんこん  5g
乾燥にんにく  3~4片
唐辛子     1~2本
オリーブオイル 適宜
パスタ     200g
塩・こしょう  少々

手順

1 乾燥野菜を湯で戻しておく。(20分ほど)
2 沸騰した鍋に塩を入れ、パスタを茹で始める。
3 フライパンにオリーブオイル・戻したにんにく・唐辛子を入れ、ゆっくりと熱する。
4 香りが立ったら、1を軽く絞って加えて塩コショウで味をととのえる。
5 ゆで上がったパスタに4をからめ、できあがり。

ワンポイント

パスタ材料
2人分の乾燥野菜はこれくらいです


包丁いらず♪ ごぼうとにんじんのかき揚げ

2012年8月22日


材料

(2~3人前)
乾燥ごぼう  30g
乾燥にんじん 10g
天ぷら粉   適宜

手順

1 ごぼうと人参を水または湯でもどす(20分ほど)
2 天ぷら粉をつけて170度の油で揚げて、できあがり!


見た目も楽しい! 野菜たっぷりたまご焼き

2012年8月22日


材料

(2~3人前)
乾燥ほうれん草 15g
乾燥にんじん  7g
卵       2~3個

手順

1 にんじんは手や調理ばさみで小さくしておき、ほうれん草と湯で戻しておく。(20分ほど)
2 たまごを溶き、1の野菜を混ぜ込み焼いてできあがり。

ワンポイント

にんじんは水で戻す前に手や調理ばさみで小さくしておきましょう!
いつものたまご焼きがちょっぴり変身!


根菜コンビ☆ ごぼうとにんじんのサラダ

2012年8月22日


材料

(2~3人前)
乾燥ごぼう  30g
乾燥にんじん 10g
マヨネーズ  大さじ1
みそ     大さじ1(お好みで)

手順

1 ごぼうと人参を水または湯でもどす(20分ほど)
2 マヨネーズ・みそと1を混ぜて、できあがり!


野菜たっぷり 中華風にゅうめん

2012年8月22日


材料

(1人前)
そうめん(乾麺) 1/2束
乾燥白菜    10g
乾燥にんじん  10g
乾燥小松菜   5g
中華スープの素
塩・こしょう  少々
卵       1個
ごま油     少々
いりごま    少々

手順

1 鍋に500ccの水と乾燥野菜一緒に入れて煮る。
2 沸騰したらそうめんを加えて、さらに煮る。
3 8割程煮えたら、中華スープの素を加えて、塩、こしょうで味を調える。
4 最後に溶き卵を加えて火を止める。
5 いりごまとごま油ををふりかけて出来上がり


ヘルシー 野菜チャーハン

2012年8月22日


材料

ご飯              300g
卵               2個
エビ              50g(お好みで)
乾燥キャベツ          20g
乾燥玉ねぎ           5g
乾燥にんじん          10g
鶏ガラスープの素(顆粒タイプ) 9~10g
塩こしょう・醤油        少々
サラダ油            大さじ1
ごま油             小さじ1

手順

1 フライパンにごま油とサラダ油をひいて、水またはお湯で戻した野菜とえびを中火にかけ塩コショウをしさっと炒めたあと一旦取り出す。
2 フライパンに割りほぐした卵を入れ、半分くらい火を通す。そこへご飯を加えて強火で切るように木べラで混ぜ炒めていく。
3 中火にして、取り出して置いた3と鶏がらスープの素を加えてまた良く炒める。
4 最後にまた強火に戻して醤油を回し入れ、手早く混ぜ炒めて出来上がり!


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